L-Theanine elicits umami taste via the T1R1 + T1R3 umami taste receptor

Masataka Narukawa, Yasuka Toda, Tomoya Nakagita, Yukako Hayashi, Takumi Misaka

研究成果: Article査読

39 被引用数 (Scopus)

フィンガープリント

「L-Theanine elicits umami taste via the T1R1 + T1R3 umami taste receptor」の研究トピックを掘り下げます。これらがまとまってユニークなフィンガープリントを構成します。

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